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domenica, 14 Luglio 2024

#8 | Settembre 2023

Cibo che si (r)innova/13: il miele, la dolcezza di sempre che aiuta la biodiversità 

Il miele è il principale prodotto dell’apicoltura, un settore con un limitato valore economico, ma di inestimabile importanza per l’agricoltura, in quanto responsabile dell’80%...

Cibo che si (r)innova/14: miele di bosco: dolcezza selvatica da assaporare 

Ricco di antiossidanti e di sali minerali (ferro, fosforo, magnesio, manganese e potassio), che gli conferiscono la tipica colorazione bruna, interessante quindi sotto il...

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