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venerdì, 30 Settembre 2022

Zootecnia e Acquacoltura

Carne bovina: facciamo chiarezza su siccità e consumi di acqua

La dieta può contribuire a farci risparmiare acqua? Analizziamo l’evoluzione del concetto di impronta idrica, introducendo il concetto di stress idrico, senza dimenticare i...

Contrasto alla siccità in zootecnia/1: soluzioni dalla ricerca CREA per la bovina da latte

Dato che lo stress da caldo rappresenta un problema generalizzato per la produttività ed il benessere delle bovine da latte in tutte le filiere...

Contrasto alla siccità in zootecnia/2: soluzioni dalla ricerca CREA per la bufala

L'effetto del caldo sul comportamento (in particolare alimentare) della bufala, cosa emerge dall’avanzamento del progetto Agridigit. Il cambiamento climatico anche in zootecnia richiede la disponibilità...

La sostenibilità che non ti aspetti: il contributo di cozze e vongole alla mitigazione del cambiamento climatico

Cozze, vongole e ostriche, oltre ad essere ricche di proteine nobili e acidi grassi polinsaturi, fondamentali per una sana alimentazione umana, sono allevate in...

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