TESTATA GIORNALISTICA ONLINE DEL CREA, ISCRIZIONE N. 76/2020 AL REGISTRO STAMPA DEL TRIBUNALE DI ROMA DEL 29/7/2020

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domenica, 21 Aprile 2024

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Giorgia:  “ Si parla tanto di alimenti ultraprocessati: cosa sono? Dobbiamo averne paura?

Risponde Stefania Ruggeri, Ricercatrice e nutrizionista del CREA Alimenti e Nutrizione e esperta di Agrobiodiversità e Dieta Mediterranea    Innanzitutto, una premessa importante. Negli ultimi anni...

Federica: i prodotti ottenuti con le TEA sono uguali ai prodotti ottenuti “tradizionalmente”? Che contributo possono dare sotto il profilo delle proprietà nutrizionali e...

Risponde Marina Carcea, Dirigente Tecnologo CREA Alimenti e Nutrizione  Le TEA (Tecniche di Evoluzione Assistita) sono un superamento degli OGM ed un avanzamento rispetto ai...

Maria: Cosa sono le biomasse?  Perché sono importanti per produrre energia? 

Risponde Nicola Pecchioni, Direttore del CREA Cerealicolture e Colture Industriali  Le biomasse sono “massa” - cioè “peso” presente nell’organismo vivente - costituita prevalentemente da composti...

Lorenzo: Esiste un rischio desertificazione in Italia?

Risponde Giuseppe Corti, Direttore Centro Agricoltura e Ambiente Quando si sente comunemente parlare di desertificazione, l’immaginario indotto dai principali sistemi di informazione ci porta a...

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