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giovedì, 26 Maggio 2022

Alimenti e Nutrizione

Sofia: Perché si parla di agrobiodiversità in relazione alla dieta mediterranea?

Risponde Stefania Ruggeri, Ricercatrice e nutrizionista del CREA Alimenti e Nutrizione e esperta di Agrobiodiversità e Dieta Mediterranea  L’agrobiodiversità è qualcosa di straordinario che la Natura...

Biodiversità a tavola: le Linee Guida per una Sana Alimentazione

La biodiversità è alla base di tutti i meccanismi che regolano i rapporti tra gli esseri viventi, così da garantire l’equilibrio dei diversi ecosistemi...

Back to school: dalla ricerca CREA nuovi menù green e bilanciati

La difesa dell’ambiente parte dai  banchi di scuola con il progetto NutriSUSfood, che rielabora in chiave sostenibili 52 menù scolastici italiani  La sfida di un’alimentazione sana e sostenibile si può giocare - e vincere...

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