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lunedì, 26 Febbraio 2024

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Pomodoro: il futuro è già qui

Come saranno i pomodori che mangeremo nei prossimi anni? Il loro miglioramento genetico potrebbe essere decisivo per rispondere alla sfide poste da produttività, qualità e...

Melanzana:  senza semi, prima di tutto

La melanzana è un tipico ortaggio mediterraneo, presente in numerose varianti nella tradizione culinaria italiana. I principali obiettivi del suo miglioramento genetico sono la maggiore...

Giù le mani dal Pesto: il caso del Basilico Genovese Dop

Il basilico è una specie orticola molto coltivata in Italia e soprattutto in Liguria. È una coltura di interesse per il consumo fresco e,...

Agrumi: stessa identità, nuove qualità 

La diversificazione delle varietà di agrumi è stata ottenuta dalle selezioni operate prima dagli agricoltori e poi dai breeder, conservando le mutazioni migliorative e...

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