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martedì, 10 Marzo 2026
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Brevi video, sul canale YouTube del CREA, in cui i nostri ricercatori metteranno a disposizione le loro competenze e il loro lavoro, in modo semplice ed efficace, per spiegare come sta cambiando il nostro approccio alla produzione e al consumo di cibo e quale futuro ci aspetta, dal seme alla tavola, dalla stalla al bosco, senza dimenticare il mare.

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Acquacoltura sostenibile

Redazione -
Cos'è l'acquacoltura? Perché scegliere un pesce d'allevamento? Quali sono le sue caratteristiche? Scopriamo insieme a Domitilla Pulcini e Fabrizio Capoccioni, ricercatori del CREA Zootecnia...
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Acquacoltura e molleschicoltura sostenibile

Redazione -
Cosa sono l'acquacoltura e la molluschicoltura? Come possono allentare la pressione ambientale sugli stock ittici naturali italiani? Scopriamo insieme ai ricercatori Fabrizio Capoccioni e...
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Innovazione di processo e di prodotto nel settore lattiero caseario

Redazione -
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Scopriamo il progetto PERILBIO

Redazione -
Monica Guarino Amato, ricercatrice del CREA Zootecnia e Acquacoltura, parla del progetto "PERILBIO" che si pone l'obiettivo di sperimentare un'alimentazione più sostenibile per i...
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