TESTATA GIORNALISTICA ONLINE DEL CREA, ISCRIZIONE N. 76/2020 AL REGISTRO STAMPA DEL TRIBUNALE DI ROMA DEL 29/7/2020

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domenica, 21 Aprile 2024

CREA al Centro

Cibo che si (r)innova/7: la Ricotta di bufala lisciata, buona e sostenibile 

La ricotta di bufala lisciata è un prodotto ottenuto dalla lavorazione del siero derivato dalla caseificazione del latte di bufala di razza Mediterranea Italiana,...

Cibo che si (r)innova/8: Ortaggi 4.0 gourmet 

Dalla riscoperta delle specie alimurgiche alle nuove tipologie di cavolfiore: tutte le novità presto sulla tavola  Tarassaco, ortica, cicoria selvatica, asparago selvatico, cavolfiore romanesco arancione,...

Cibo che si (r)innova/9: i vini del Lazio  

Il CREA di Velletri a supporto della filiera regionale, ma non solo.  Il CREA Centro Viticoltura ed Enologia, erede di una tradizione di ricerca e...

Cibo che si (r)innova/10: uva da tavola senza semi italiana

Maula, Daunia, Egnatia: sono solo le prime nuove varietà di uve da tavola tutte italiane iscritte al Registro Nazionale delle Varietà di Vite, ottenute...

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