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# 4 | Maggio 2022

#4 – Maggio 2022 – Sostenibilità. Terra Promessa!

# 4 | Maggio 2022

Sostenibilità in pratica/3 – I fiori commestibili come nuovo modello di business sostenibile 

Copetta / Ruffoni -
Pur essendo un prodotto di nicchia, il fiore commestibile offre nuove opportunità di business e di crescita per i produttori ortofloricoli grazie alla varietà...
# 4 | Maggio 2022

Sostenibilità in pratica /4 – Il progetto ESPERA per una filiera sostenibile della Pera Mantovana IGP

Vanoli / Grassi / Buccheri / Lovati / Caramanico / Cortellino -
Come migliorare la gestione della filiera della pera IGP del Mantovano, in un’ottica di economia circolare e sostenibilità, attraverso innovazioni tecnologiche e dei processi...
# 4 | Maggio 2022

Sostenibilità in pratica /5 – Approcci agroecologici innovativi per la resilienza al cambiamento climatico nel Mediterraneo

Laura Gazza -
Produrre di più con meno è la sfida imposta all’agricoltura dalla crisi climatica. Ma come? Scopriamo insieme il progetto CHANGE-UP del CREA, con il...
# 4 | Maggio 2022

Sostenibilità in pratica /6 – Dagli scarti agroindustriali arriva la bioprotezione delle colture cerealicole

Pacifico / Parisi / Balconi / Pecchioni -
Lo spreco alimentare è un danno per la sostenibilità dell’agricoltura e delle filiere agro-industriali e un problema economico e sociale. E’ possibile valorizzare lo...
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