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lunedì, 26 Febbraio 2024

Zootecnia e Acquacoltura

La sostenibilità che non ti aspetti: il contributo di cozze e vongole alla mitigazione del cambiamento climatico

Cozze, vongole e ostriche, oltre ad essere ricche di proteine nobili e acidi grassi polinsaturi, fondamentali per una sana alimentazione umana, sono allevate in...

Sostenibilità in zootecnia /1 – Scopriamo l’allevamento bufalino

Si discute sull’impatto ambientale negativo attribuito alla zootecnia, incentrato soprattutto sulle emissioni di gas ad effetto serra, (CH4, CO2, N2O), oltre che sul consumo...

Sostenibilità in zootecnia /2 – Il progetto carne grass fed beef

La produzione zootecnica ha il potenziale per essere una componente importante dell'agricoltura sostenibile a livello globale. Come dimostra l’esempio dell’allevamento bovino per la produzione...

Biodiversità animale: il CREA in prima fila nella difesa

Il CREA, con il suo Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura, è attivamente impegnato da molti anni in tutti i pilastri della strategia nazionale...

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