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sabato, 27 Luglio 2024
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Zootecnia e Acquacoltura

#5 | Settembre 2022

Contrasto alla siccità in zootecnia/2: soluzioni dalla ricerca CREA per la bufala

David Meo Zilio -
L'effetto del caldo sul comportamento (in particolare alimentare) della bufala, cosa emerge dall’avanzamento del progetto Agridigit. Il cambiamento climatico anche in zootecnia richiede la disponibilità...
#4 | Maggio 2022

La sostenibilità che non ti aspetti: il contributo di cozze e vongole alla mitigazione del cambiamento climatico

Capoccioni / Pulcini / Martinoli / Martini / Tonachella -
Cozze, vongole e ostriche, oltre ad essere ricche di proteine nobili e acidi grassi polinsaturi, fondamentali per una sana alimentazione umana, sono allevate in...
#4 | Maggio 2022

Sostenibilità in zootecnia /1 – Scopriamo l’allevamento bufalino

Chiariotti / Barile -
Si discute sull’impatto ambientale negativo attribuito alla zootecnia, incentrato soprattutto sulle emissioni di gas ad effetto serra, (CH4, CO2, N2O), oltre che sul consumo...
#4 | Maggio 2022

Sostenibilità in zootecnia /2 – Il progetto carne grass fed beef

Iacurto / Contò / Bochicchio / Meo Zilio  -
La produzione zootecnica ha il potenziale per essere una componente importante dell'agricoltura sostenibile a livello globale. Come dimostra l’esempio dell’allevamento bovino per la produzione...
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