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lunedì, 26 Febbraio 2024

Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura

La fragola: sapori persi e ritrovati?

Storia, geografia, scienza, passato e futuro si incrociano alla ricerca dei sapori della fragola, insieme ai ricercatori del CREA Olivicoltura Frutticoltura e Agrumicoltura che...

Storie di agrobiodiversità: il melo in Campania

In Campania, la tutela della biodiversità passa anche attraverso il recupero del prezioso germoplasma di melo autoctono, la reintroduzione nel suo luogo di origine...

Storie di agrobiodiversità: il pero

Il pero ha subito nel corso dei secoli un forte processo evolutivo, innescato da una selezione orientata alla produttività, all’attrattività e al sapore dei...

Storie di agrobiodiversità: il pesco

Dalla Cina di 8000 anni fa al futuro sostenibile con le varietà che i ricercatori del CREA Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura stanno mettendo a...

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