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venerdì, 14 Marzo 2025

CREA al Centro

Scopriamo il CREA-Alimenti e Nutrizione 

il CREA Alimenti e Nutrizione raccoglie l’eredità dell’istituto Nazionale della Nutrizione e svolge, con approccio multidisciplinare, attività di ricerca, formazione e divulgazione sugli alimenti,...

Le attività istituzionali del CREA Alimenti e Nutrizione/1: le Linee guida per una sana alimentazione

E’ il documento italiano di riferimento sulla sana alimentazione rivolto ai consumatori. Raccoglie e aggiorna periodicamente una serie di consigli e indicazioni alimentari, elaborate...

Le attività istituzionali del CREA Alimenti e Nutrizione/2: le Tabelle di Composizione 

Si tratta di uno strumento indispensabile per scoprire nel dettaglio i valori nutrizionali (proteine, vitamine, sali minerali, grassi, ammminoacidi, calorie eccetera) di ogni alimento,...

Le attività istituzionali del CREA Alimenti e Nutrizione/3: l’Indagine nazionale sui consumi alimentari 

Quella sui consumi alimentari è un’indagine campionaria finalizzata alla raccolta dei dati sui consumi alimentari della popolazione italiana, per valutarne l’adeguatezza in termini di...

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