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#14 | Settembre 2025

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Piante come biofabbriche/5: canapa

Paris / Bassolino / Moschella / Nicoletti -
La Cannabis sativa L. è una delle piante più straordinarie del regno vegetale: una vera biofabbrica naturale capace di produrre oltre 150 fitocannabinoidi, insieme...
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Canapa medica 

Ilaria Alberti -
In Italia l’uso medico della Cannabis sativa è rigidamente regolato, ma dal 2014 ha preso forma un progetto pilota unico: la produzione nazionale di...
#14 | Settembre 2025

Le varietà di canapa del futuro hanno il passaporto molecolare

Monatanari / Paris / Righetti / Terracciano -
Resiliente, versatile e ricca di potenzialità: Cannabis sativa L. è una coltura "minore" solo sulla carta. Per garantirne tracciabilità, certificazione e legalità, il CREA-Cerealicoltura...
#14 | Settembre 2025

Intervista a Margherita Mastromauro, imprenditrice e Presidente Pastai italiani – Unione Italiana Food

Micaela Conterio -
Il grano duro è un pilastro del nostro agroalimentare, ma non basta e ogni anno siamo costretti ad importarne dall’estero. Abbiamo approfondito il tema...
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