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martedì, 30 Settembre 2025
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#14 | Settembre 2025

#14 | Settembre 2025

Barbabietola da zucchero: l’eredità di Ottavio Munerati 

Alberti / Stevanato -
Ottavio Munerati trasformò la coltivazione della barbabietola da zucchero da semplice pratica agricola a pilastro dell’industria nazionale. Fu quasi per caso che si imbatté...
#14 | Settembre 2025

Tabacco: con l’erbario antico si riscrive la storia

Lahoz / Morra / Del Piano / Carrieri -
“Erbari sono archivi genetici del tempo, prima che il DNA svanisca, ascoltiamolo: riscriviamo la storia delle piante, un frammento di DNA alla volta.”  Dimenticata per...
#14 | Settembre 2025

IL GUSTO DELLA SCUOLA 

Daniela Pacifico -
"Nutriamo il futuro!" è molto più di uno slogan: è una missione concreta per portare la scienza tra i banchi di scuola. Il CREA-Cerealicoltura...
#14 | Settembre 2025

Alessio: Grano o frumento, che differenza c’è?

Fabiola Sciacca -
Due nomi che indicano lo stesso cereale  Nel mondo dell’agricoltura e dell’alimentazione, esistono parole che sembrano evocare prodotti diversi, ma che in realtà raccontano la...
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