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martedì, 30 Settembre 2025
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#14 | Settembre 2025

#14 | Settembre 2025

Grano: i poteri degli antenati selvatici 

Desiderio / Guerra / Castorini / Mazzucotelli -
Minacciato da clima estremo e nuove malattie, il frumento cerca nel suo passato le chiavi per il futuro. Il farro selvatico, suo antenato dimenticato,...
#14 | Settembre 2025

Frumento sotto attacco? E’ solo questione di naso… 

Belocchi / Costa / Infantino / Valente -
Il frumento, re dei cereali, è sempre più minacciato da malattie fungine come la fusariosi della spiga (Fusarium Head Blight), in grado di ridurre...
#14 | Settembre 2025

Cheope, il cane che difende il grano 

Bergamaschi / Orzali / Matere / Mosconi -
Cheope, la Golden Retriever di 3 anni e mezzo, lavora al CREA per fiutare la presenza del fungo patogeno da quarantena, Tilletia indica, agente...
#14 | Settembre 2025

Egitto chiama Italia/1: la meccanizzazione del grano

Bergonzoli / Cozzolino / Brambilla / Pari -
In Egitto, dove la terra scarseggia, l’acqua è sempre meno e c’è una forte dipendenza dalle importazioni, il CREA-Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari con il...
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