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giovedì, 9 Aprile 2026

SPECIALE VINITALY 2026

Il futuro è già qui: tra genetica, clima e sostenibilità 

L’Italia è leader europeo nella produzione di grano duro, ma la sfida oggi è con clima estremo, suoli impoveriti e fitopatie in aumento. Per...

Grano duro: la sfida delle TEA

Il CREA-Cerealicoltura e Colture Industriali è in prima linea sul fronte TEA: ha sviluppato un grano duro più resistente ai funghi, pronto alla sperimentazione...

Grano: i poteri degli antenati selvatici 

Minacciato da clima estremo e nuove malattie, il frumento cerca nel suo passato le chiavi per il futuro. Il farro selvatico, suo antenato dimenticato,...

Frumento sotto attacco? E’ solo questione di naso… 

Il frumento, re dei cereali, è sempre più minacciato da malattie fungine come la fusariosi della spiga (Fusarium Head Blight), in grado di ridurre...

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