Con Stefania Ruggeri, ricercatrice e nutrizionista del CREA, esploriamo l’importanza della biodiversità in agricoltura per la sua funzione di salvaguardare il nostro patrimonio culturale e agricolo ma anche di arricchire la nostra alimentazione
Direttrice Responsabile Cristina Giannetti
Caporedattrice Micaela Conterio
In redazione Giuseppina Crisponi, Irene Fabbri, Giulio Viggiani
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