I Lipizzani sono più di semplici cavalli: sintetizzano mirabilmente, da secoli, cultura e natura, forza e bellezza. Razza nobile, creata dall’uomo attraverso selezioni mirate, è celebre per il suo portamento maestoso e il legame profondo con le tradizioni classiche dell’equitazione di alta scuola. Scopriamo insieme la sua storia romanzesca e il ruolo del CREA – Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura – che dal 1955 gestisce l’Allevamento Statale del Cavallo Lipizzano (ASCAL), nel preservare in purezza il “nucleo di conservazione” della razza, unico al mondo per integrità e valore genetico.
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