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Archivi Mensili: Gennaio, 2023

#lanostraenergia: il cibo/2 Non è tutta colpa delle calorie

Quando facciamo la spesa o cuciniamo o mangiamo, siamo ossessionati dalle calorie fornite dagli alimenti, eppure, le calorie non sono tutte uguali e non...

#lanostraenergia: il cibo/3 Lo spreco

Lo spreco di cibo è spreco di energia, visto che questo incide per il 3% del consumo energetico del nostro Paese, ma è anche,...

Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari: l’innovazione per l’energia

Il Centro di ricerca Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari è, tra i 12 Centri del CREA quello maggiormente vocato e più impegnato sull’energia: come produrla,...

@CREA Energia con i residui agricoli

L’agricoltura consuma energia per produrre beni primari, ma, al tempo stesso, nei suoi processi è fonte di biomassa per la produzione di energia: una...

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