La ricerca del CREA dedicata alla valorizzazione di un’eccellenza del Made in Italy, all’insegna della sostenibilità, della biodiversità e dell’innovazione. Dal progetto SPUMAPULIA, la dedicato alla spumantizzazione dei vini pugliesi, alla degustazione guidata dei vini passiti sperimentali al talk dedicato alla sfida dell’irrigazione in vigna. Ne parlano i protagonisti
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Caporedattrice Micaela Conterio
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