Il CREA Zootecnia e Acquacoltura guida la ricerca italiana verso un allevamento più moderno e responsabile. Grazie alla zootecnia di precisione, gli allevatori monitorano in tempo reale salute e comportamento degli animali, garantendo benessere animale e riducendo l’impatto ambientale. I progetti del centro puntano anche alla sostenibilità e alla produzione di alimenti sicuri, di alta qualità e nutrienti, rispettando biodiversità e risorse naturali. Un esempio concreto di come tecnologia, etica e tradizione possano unirsi per nutrire il futuro in modo intelligente e affidabile. Ne parliamo con Salvatore Claps, Direttore del Centro di ricerca del CREA
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