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lunedì, 16 Marzo 2026

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Archivi Mensili: Gennaio, 2026

La fattoria degli animali

Zootecnia e acquacoltura in Italia, la nostra "fattoria degli animali": ecco il tema decisamente ambizioso e molto caldo con cui ci misuriamo in questo numero e con cui terminiamo...

La zootecnia nel Sistema Italia 

Con una crescita di valore della produzione superiore al 60 % nell’arco di circa un ventennio, il comparto zootecnico rafforza e conferma il suo ruolo strategico nell’ambito del sistema agroalimentare nazionale. E lo dimostra anche la straordinaria varietà...

Formaggio/6: Parmigiano Reggiano sceglie l’erba fresca

Il legame tra pascolo e qualità organolettica è ormai percepito come garanzia di sostenibilità e resilienza ai cambiamenti climatici, trasformando una scelta zootecnica in...

Biogas e biometano: nuove opportunità per la zootecnia

Lo sviluppo delle filiere energetiche, attraverso la produzione di biogas e biometano a partire da scarti agricoli e liquami zootecnici, è la chiave per coniugare le esigenze...

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