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Archivi Mensili: Maggio, 2022

# 4 | Maggio 2022

La via della seta: rilanciare una “seri-cultura” sostenibile in Italia

Cappellozza / Saviane -
Fibra naturale ed emblema del lusso, la seta può essere realmente amica dell’ambiente? Come rendere sostenibile una filiera, dalla tradizione secolare, che utilizza fertilizzanti...
# 4 | Maggio 2022

Alimentazione: verso una dieta sostenibile italiana

Ferrari / Leclercq / Toti -
Cosa si intende per dieta sostenibile? E’ una scelta possibile? Scopriamo cosa sta facendo in concreto il CREA Alimenti e Nutrizione per favorire la...
# 4 | Maggio 2022

La sostenibilità che non ti aspetti: il contributo di cozze e vongole alla mitigazione del cambiamento climatico

Capoccioni / Pulcini / Martinoli / Martini / Tonachella -
Cozze, vongole e ostriche, oltre ad essere ricche di proteine nobili e acidi grassi polinsaturi, fondamentali per una sana alimentazione umana, sono allevate in...
# 4 | Maggio 2022

Città sostenibili 1/ – Vuoi vivere vicino ad una foresta urbana? 

Alivernini / Bascietto -
Perché è importante il verde nelle nostre città? Cosa significa realmente vivere in una città verde? Cosa fare per avere più alberi, più vicino...
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Foto e riprese video Francesco Ambrosini, Alberto Marchi
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