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martedì, 6 Dicembre 2022

#5 | In questo Numero

Acqua in agricoltura (e nel cibo che mangiamo): conoscere per agire 

Come gestire in maniera efficiente l’uso dell’acqua? Ridurre gli sprechi è sufficiente o è necessario integrare con diverse pratiche e tecniche alternative? Quale ruolo...

Colture arboree e siccità/1: verso una nuova olivicoltura

I cambiamenti climatici, di cui la siccità è una delle manifestazioni più significative, stanno modificando non solo le nostre produzioni e i tempi di...

Carne bovina: facciamo chiarezza su siccità e consumi di acqua

La dieta può contribuire a farci risparmiare acqua? Analizziamo l’evoluzione del concetto di impronta idrica, introducendo il concetto di stress idrico, senza dimenticare i...

Colture arboree e siccità/2: verso una nuova frutticoltura. Intervista a Marco Scortichini 

L'intero territorio nazionale è stato investito questa estate da grandi ondate di calore e da una crisi idrica senza precedenti. La siccità ha imperversato...

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